距离中秋假期还有 9 天配资开户需要哪些资料，今年的月饼准备好了吗？
第一份月饼清单已经介绍完成� �全国月饼这么多，有哪些真正好吃的值得买？今天第二弹上新，又根据中秋不同场景，给大家选来全国各地，更丰富的点心品类！
比如不能少的老朋友林秉记，带着它好吃又有仪式感的闽式月饼回归了！一层芋泥一层肉松一层蛋黄叠加的 7 层大礼饼，中秋聚餐一大盘切开分享，十足热闹。
想送礼，有种类丰富的台湾老字号糕点，花一份钱能吃到好多种招牌点心：太阳饼、凤梨酥、芋头酥 ...... 自己每天挑着吃开心，送长辈朋友也特别体面有品。
也有好吃到愿意自己买回家独享的单品点心，甜党 / 咸党 / 甜咸党都能满足，份量友好，还实惠！
不输上海现烤人气店的鲜肉月饼生胚，直接在家吃到最新鲜的一口，空气炸锅烤出来就爆汁� �。
宁波老铺五代传承的苔条糖桂花酥饼，传统但不老派齁甜，苔条加量，清甜清香。
具体怎么选，下面有更详细的介绍与优惠价！在这之前，还有一个非常实在的福利：
活动期间内，店铺单笔实付满 400 元，就送价值 29 元的凤梨酥试吃装（2 颗）一份。
差不多加购 2 个礼盒就能再多尝一种点心，有送礼、聚餐需求的朋友可别忘了薅这把鹅毛～
等不及的朋友们
直接进专区挑月饼吧� �
或复制口令打开淘宝
97 ￥honoTjEL4Zu￥:/
美商极高的闽式月饼
林秉记
大家心心念念的林秉记来了！从四年前第一次安利开始，就没少收到大家的好评� �
品牌成立不过几年，背后却是扎实的老手艺。主理人专门跟着拥有 50 年经验的老师傅学做闽南糕点，反复调整配方，所有酥饼也都坚持手工制作。
三大热款回归：
� � 月常饼：闽南芋泥蛋黄麻薯礼饼（限 100 份）
原价 158 元，大促价 148 元
月常饼不是一人一枚的小月饼，而是一整轮直径约 16 厘米的大饼，切开以后足足七层：饼皮、芋蓉、麻薯、肉松、蛋黄、芋蓉，再用一层饼皮收尾。
和常见的广式饼皮不同，他家用的是加入无水奶油和鸡蛋的台式清仔皮。脂香更足，入口质感格外香酥柔软。
馅料多而不杂，吃起来层次均匀分明。绵软芋泥打底，麻薯增加糯弹，蛋黄和肉松醇厚咸香。
� � 热闹什锦酥饼家庭装
原价 199 元，大促价 178 元
如果家里人多、口味又各有偏好，选这盒最省心。整整 16 枚，装进了浮宫杨梅酥、红玉乳酪酥、香水凤梨酥、天公酥、月娘酥和金沙酥6 种闽南点心。（浮宫杨梅酥 × 2、红玉乳酪酥 × 3、香水凤梨酥 × 4、天公酥 × 2、月娘酥 × 2、金沙酥 × 3）
我们这次格外喜欢这次的新口味：浮宫杨梅酥，用的是福建龙海浮宫杨梅，按古法熬成杨梅酱。入口微酸清亮，慢慢透出轻盈甜味；红玉乳酪酥口感轻盈柔，轻发酵乳酪带来一点微酸，绵密白芸豆沙里还能吃到蜜红豆颗粒。
天公酥是奶香椰香馅配一团糯叽叽的麻薯；月娘酥则换成咸蛋黄内馅，咸香、奶香和麻薯的软糯叠在一起，也是单品回购率最高的一款。
想一次尝遍林秉记的拿手糕点，或者家里人多、各有各的偏爱，就选这盒"热闹"的，16 枚慢慢分着吃～
� � 欢喜酥饼美满装
原价 148 元，大促价 132 元
喜欢吃果味内馅的朋友们，可以选择这一款。除了林秉记大热的香水凤梨酥和浮宫杨梅酥，还有柴烧龙眼酥，三种水果内馅口味各 4 枚，一盒 12 枚。
龙眼酥采用特调柴烧龙眼内馅，甜得立体有层次，温香柔腻，佐茶当小点心简直一绝。
台湾 30 年芋头酥老字号
趸泰
如果家里有芋头脑袋，趸泰基本可以闭眼入。
在台湾，大甲芋头的地位差不多等于我们心中的荔浦芋头，是用作糕点的芋头品种尖子生。趸泰一直坚持用大甲槟榔心芋：纤维短、淀粉含量高，做成芋泥又绵又细，芋香也格外浓。
招牌芋头酥外层酥皮松软，一碰就簌簌掉渣。内馅芋泥给得很豪气，绵密、湿润，能吃到很纯正的芋头香，完全不是靠香精堆出来的甜哦。
吃前微波炉稍微热一下，酥皮更松，芋泥也会重新变得柔软顺滑，听听芋头脑袋们怎么说� �
也难怪它拿过国际风味暨品质评鉴一星奖！
如果你的目标非常明确，什么花样都不要只想痛痛快快吃芋头，招牌芋头酥就是你的最佳选择！每一颗都是最招牌的绵密芋泥，自己囤着当早餐或下午茶超过瘾。一盒 6 枚，原价 75 元，大促 66 元，直接 88 折！
当然，如果想送礼或者全家人一次多尝几种，就选花开富贵礼盒。一盒装进四种芋头系糕点，除了经典芋头酥，盒里还有：
紫晶酥：口感最丰富，外层酥、芋泥绵，中间的麻薯糯弹不粘牙
蛋黄麻薯酥：咸香醇厚，酥皮轻咬就散，蛋黄馅细腻绵润
芋泥红豆酥：甜度克制，绵润的芋泥包裹着蜜红豆颗粒，奶香十足
四种口味各有侧重，想把趸泰最有代表性的酥饼一次尝全，选这盒最省心。正好赶上中秋大促，这款花开富贵礼盒，12 枚糕点，原价 147 元，限时特价 129 元，手慢无 ~
中秋大促期间，趸泰糕点任意购买 2 件，还能在优惠价基础上再享 95 折。芋头脑袋可以一盒自己留着慢慢吃，再给家里带上一盒～
传承 5 代的甬式月饼
季食本
季食本是企鹅合作的老朋友了，别看它家月饼的包装格外简朴，选品一出现，包邮区的同事们都赞不绝口：酥皮做得酥，馅料放得足，调味也细腻，传统而不老派。
背后是五代传承的宁波老铺，做的是正经现烤甬式酥饼。
酥皮坚持用更费工夫的小包酥。老师傅一遍遍擀卷，把油酥裹进面皮，叠出上百层薄如蝉翼的酥皮；再用烤箱精准控温，取代传统油煎。
刚烤好咬下去，先听见清脆的一声"咔嚓"，随后酥皮像雪花一样往下掉。满嘴都是烘烤后的小麦焦香，香酥，却没有一口油糊住嘴的负担。
所有月饼都在下单后现烤，馅料也是新鲜调配，看看是哪三种口味：
� � 海苔果仁酥饼
馅料中最重要的海苔不采用普通海苔粉，选用来自宁波象山西沪港的冬苔。冬天生长的苔条，香气比春苔更加浓郁，成本也更高。
这一版还比常规配方多放了 20% 的海苔，同时增加自酿糖桂花和果仁。为了不让油香压住那股鲜香与清甜味，酥皮特意改用气息更清爽的山茶油。
入口先是苔条很鲜明的海味，紧接着大颗果仁释放出油脂清香，糖桂花的清甜交织着苔香气。最后吃完饼，桂花香还会停留在尾调上，若有若无地飘乎在舌尖。
� �️ 椒盐果仁酥饼
另一款是更经典的咸香椒盐，用少量猪油给酥皮和馅料提香，椒盐则把果仁的香气向上顶。
掰开能看到里面裹着满满坚果。咬下去，椒盐的咸香和果仁的酥脆一起炸开，不会像五仁月饼那样又甜又腻。味道朴素扎实，老少咸宜的风格家里长辈吃完也会顺手再拿一枚。
⚫️ 黑芝麻酥饼
黑芝麻馅不走一味加糖加猪油的老派路线，而是放大黑芝麻自身的香甜。
现磨现烤，手工碾压保留颗粒感，馅料给得扎实，入口醇厚，越嚼芝麻香越浓，能吃到刚磨开黑芝麻粉的烘烤香气。
可以收到后直接吃，如果家里有烤箱或空气炸锅，190 ℃复烤 3 — 4 分钟，酥皮会恢复刚出炉的脆，海苔、椒盐和芝麻香也更明显。
这次有非常轻便的油纸筒装，在家自己当早餐下午茶随吃随拿，海苔果仁原价 85 元，大促 75 元 / 筒；椒盐果仁原价 79 元，大促 69 元 / 筒。想一次尝齐两种口味，海苔果仁和椒盐果仁各一筒，原价 135 元，大促价 125 元。
不排队吃上现烤鲜肉月饼！
良新棒
烤箱一开，肉香就跟着热气一起往外冒。趁热掰开，里面塞着滚圆饱满的大肉馅，汁水亮晶晶。这一口刚出炉的鲜肉月饼，在家就能吃到！
一枚枚长得胖乎乎、圆滚滚，侧面鼓得很有底气，不用切开都知道里面肉馅没少塞。
复烤后，拿在手中像一团很有分量的云：外皮层层酥开，却又带着温润的柔软，几乎不用费劲嚼，就在嘴里松散地化掉。
肉馅紧实饱满，咬开全是鲜美肉汁，香而不油，咸甜比例也调得恰到好处，比很多线下窗口的成品都更有灵魂。
背后的品牌良新棒，是一家在上海踏实做了 15 年的本地速冻点心企业。不仅长期为一些大型品牌供货，产品还出口海外多个国家，并拥有欧盟出口认证。
这次依然给大家提供两个口味选择：
经典原味：2 肥 8 瘦冷鲜猪肉＋云南香葱
肉馅只用冷鲜猪肉，严格按两分肥、八分瘦调配。瘦肉保证弹性，适量肥肉留下鲜嫩和肉汁，咬开流淌的是全是鲜美肉汁，不是一嘴肥油。
再拌入新鲜云南香葱和酱油调色调味。刚烤好时，肉香、葱香和麦香一起冒出来，咸鲜里带一点本帮点心熟悉的甜 ~
酒香糟卤：5 年黄酒＋本地糟卤
这款不是酒味很重、吃一口就上头的类型。
调味清鲜细致，减少酱油用量，把原味的香葱换成 5 年黄酒和本地糟卤调味，让肉馅和酥皮都透出柔柔的酒香，最后留下一点很有记忆点的糟香。
办公室来自不同地区的同事都一起试过，这两款整体甜度都不高。所以即便不住包邮区、平时不太习惯甜口鲜肉月饼，也可以放心试试。
想两种口味都尝尝的也有双拼选择，6 枚 / 包 × 2 包，原价 69 元，大促价 54.9 元。
放在冰箱里，想吃时现烤几枚，不用出门排队，也能吃到刚出炉那一口～
玫瑰饼、蛋黄酥、凤梨酥
企鹅自研的香甜小点
最后必须给企鹅自研的三款点心留个位置！
玫瑰饼、蛋黄酥和凤梨酥都是我们折腾了好几轮打样，精心推出的香甜好吃小点心。现在花香党、咸甜党和酸甜党，都能找到自己的心头好。前阵子分别详细写过，上架后也陆续收到了不少好评� �
感谢大家满满真情实感的好评❤️
� � 头水玫瑰鲜花饼
一盒 6 枚，单盒 48 元，两盒 88 元
这是三款里花香最纯粹、最奔放的一款。每枚包进约6 — 7 朵云南安宁八街的滇红头水玫瑰，差不多是常见鲜花饼的两倍。
头水花是一年里花香最浓、花瓣最肥厚的第一茬花，我们没有把它熬成玫瑰酱，只用砂糖和蜂蜜腌渍，尽可能留下真实花香和柔嫩的花瓣口感。
一口下去，清甜里带一点自然微酸，后味还有花瓣本身微微的清苦，嘴里甚至会返出一点类似荔枝的果香。
外面的饼皮则用安佳黄油手工开酥，做得薄而轻柔。黄油酥皮轻柔地化在舌尖，融化成一阵淡淡的奶香，引出绵长而幽雅的花香。
� � 玫瑰蛋黄酥
一盒 5 枚，单盒 53 元，两盒 98 元
如果单吃玫瑰不满足，那就让玫瑰和咸蛋黄正面碰一碰。一枚 60g，超过一半都是馅料：沿用鲜花饼同源同量的 6 — 7 朵头水玫瑰，严严实实裹住一整颗咸蛋黄的分量。
不像市面上大多玫瑰蛋黄酥在厚皮里象征性放一点花和蛋黄，从哪里咬下去，酥皮、玫瑰、蛋黄馅都能一起吃到。
蛋黄也没随便选，我们找云南鸭场定制了宜良小麻鸭蛋黄，慢腌至少 30 天，现敲现用。烤熟后再打碎、重新揉成细腻蛋黄馅，分量一点没少，避免了完整蛋黄偶尔会有的硬芯。
包制手法上，师傅会先用玫瑰花馅严严实实裹住蛋黄，再一起收进水油皮，趁着面团状态正好，咸蛋黄、花馅、水油皮一层层接力包裹、包制的每一环节默契配合。
吃起来，先是玫瑰清甜微酸的花香轻轻往上扬，紧接着咸蛋黄的鲜香厚厚落下来。花瓣柔嫩，蛋黄细腻起沙，再裹上酥松的黄油饼皮，花香、咸鲜、沙糯和奶香一起在嘴里化开。
如果想鲜花饼和玫瑰蛋黄酥各来一盒？当然没问题，两口味组合装日常 104 元，现在两盒点心大促到手 93 元。当前 2 盒下单还送 50g 牛轧糖（数量有限哦）！
� � 金钻凤梨酥
日常 79 元 / 盒，大促 59.9 元，两盒 109.8 元（台湾热门品牌五折哦 ~）
最后让我们把目光转向明亮的热带果香，凤梨酥酸香生津，甜得克制 ~
内馅使用100% 金钻凤梨，不掺冬瓜茸。10 斤鲜凤梨经过手工切果、榨汁和至少 3 小时慢熬，最后只能得到约 2 斤馅。饼皮和馅料则做到了接近 1:1，咬开就是满满果肉。
我们没有把凤梨熬得又黑又干，而是保留了更多鲜果的湿润感，入口是很清楚的七分酸、三分甜。热带果香明亮生津，还能嚼到一絮一絮、柔韧却不塞牙的果肉。随着咀嚼，凤梨酸香慢慢转成一点焦糖气息，最后再浮出香草籽温暖的甜香。
饼皮采用总统发酵黄油、纯蛋黄和杏仁粉一起做出微咸奶香，入口先酥后松，一抿就散。连最容易厚硬的首尾两端都特意做薄，保证大家不会吃到最后只想弃皮保馅。
当然，也可以三种都尝尝 ~ 中秋放假好几天，下午茶总得换换口味嘛！
第九届月饼鉴赏大会
门派大盘点
好了，写到这里，前后两篇月饼合集也差不多把家底掏空了� �
配资佬专业配资大家是不是已经看花了眼？最后就按不同门派，把所有选手重新排开，喜欢哪一派，直接往下认领� �
算上物流，时间不多啦
赶紧给自己和家里人备起来吧 ~
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